攪（jiǎo）拌器設備（bèi）裝置適用於加熱或加熱混合同時進行，適用（yòng）於非粘（zhān）稠度很大的液體（tǐ）或固液混合物。利用（yòng）磁場和（hé）旋渦原理將液體放入容器中後，同時將攪拌子放入液體中，當底座產生磁場，帶動攪拌子成圓周循環，從（cóng）而達到攪拌液體的目的。
節約能源、保護環境是當今（jīn）科技發展（zhǎn）的目標之一，對攪拌器設備設備同樣也麵臨著合理利用資源、節能減排（pái）和環保的挑戰。當前，攪拌運行（háng）中（zhōng）實（shí）現節能的方法有（yǒu）許多，主要是開發新型節能攪拌器和（hé）采用先進的控製技術。
與同尺寸三折葉攪拌（bàn）槳相比，新型節能（néng）軸流式攪（jiǎo）拌槳（jiǎng）可節省（shěng）功率20%-30%；通過減弱軸向流（liú）和加強軸向（xiàng）流動，優（yōu）化發酵（jiào）罐中的組合攪拌器，使改進裝置比原設備節能20%左右。
對比分（fèn）析了相同往複運動和旋轉運動的能耗（hào），發現往複運動的能耗比（bǐ）往複運（yùn）動的能耗要小得（dé）多（duō），同時將其應用於攪拌器設備中，根據發酵時間的（de）不同（tóng），改變（biàn）轉速，不僅可節省（shěng）20%-45%的能量，還可提高產量。
